ようやく山岡家の「プレミアム醤油とんこつ」を食べることができた。これは秋頃～冬にかけて毎年限定メニューとして出るやつで、2カ月くらいやってるから1年のうち1/6は食べることができるという、まあまあな頻度の限定品だ。醤油スープに背脂、わかめ等、「…