最近、朝に羽田で撮る機会が2回あった。基本的には離陸を撮りたいわけだが、朝に順光で離陸を撮るには第1のデッキで16Rを狙うか、中央防波堤の34R離陸ひねりを狙うかだ。で、夏のこの時期にひねり狙いは何もいいことがないので論外、やはり夏は南風の16Rとい…
ほんとは昨日の記事で、一連のラーメン特集はおしまいだったのですよ。しかし記事を(自動で)アップし続けてる期間中、性懲りもなく山岡家に行ってしまったもので・・・。 味噌、いや特製味噌。背脂にもちろん変更済み。普通の味噌を食ったことがないからそれ…
何故か毎日連続で更新したこのラーメンシリーズ、この第8回で終了。別に毎日書いてるわけじゃなくて、1時間くらいで一気に書いて予約投稿してるだけなんで、一瞬の勢いで書いたというわけです。 最後は結局また、山岡家の塩。のBランチセット(餃子とライス)…
ラーショ行ったらやっぱり最終的には醤油、のネギラーメンだ。 海苔もトッピングして、これ写真で見ると普通の醤油ラーメンのように見えるけど、スープのコクが全然普通の醤油ラーメンとは違ってて、でも後味は普通にうまい醤油ラーメンのようなさっぱり感さ…
山岡家に関するネットの意見を見ると、おすすめに挙がるのはだいたい、特製味噌か辛味噌。特製味噌は確かにかなり美味いし、山岡家従業員も一推しなくらいなんだが、辛味噌しか食わないって人も結構いて、食べたことのなかった私は「そんなに美味いの？」と…
山岡家も例のラーショもなかなか簡単に行けるわけではなく、でもそれに近いラーメンはないものか？と開拓。この日は京急鮫洲駅近くで、家系ではないであろう、でも家系に近い雰囲気のラーメンに出会った。 とりあえずネギのっけとけばOKだなと思って。。スー…
学生時代に一番好きだったのは、間違いなく天下一品だ。異常なほどハマっていて、これを超えるラーメンはないと思っていたが、それは天下一品と同じようなラーメンがこの世に存在しないからだ。天下一品はラーメンではなく天一という食べ物だとはよく言われ…
山岡家はいつの時期に行っても、その時の期間限定メニューを展開していて、ハズレなく美味い、、という話。個人的にはレギュラーメニューが好きすぎて、限定メニューを頼む機会があまりないのだが、この時は「えび塩」と聞いて、それだけのために出かけた。…
数えたらもう四半世紀、通ってることになるのか？日本中にラーメンショップはあるけど、その中でも屈指の人気を誇る(ラーショ通に聞けば必ずここの名は挙がる)、そしてそれは偽りのない実力店。※ちなみにラーショの看板は下ろし、独立した店になっている。で…
暑いですね。暑いときは冷たいものですか？アイスですか？冷やし中華ですか？いえ、暑いときは熱いラーメンです。っていうわけではないんだが、ラーメン特集します。好きなラーメンTOP3があって、ネタとしては持ってたがブログにするのをめんどくさがって溜…
昼頃、運転していたらやたら救急車が多いなと思ったが、どうやらこの暑さで、熱中症が多発していたためと思われる。1時間で4回くらい道を空けた。緊急車両が自分の走行する道を通るなと認識したら、その進路を妨害しないようにするのがルールだ。しかし、何…
この国より遠いところから来る飛行機もそこそこあるけど、距離の問題じゃなくて色んなクリアすべき問題があったのだとは思う。以前は撮りたかったらロサンゼルスまで飛んだほうが早いくらいではあったが、今は成田でも曜日さえ選べば撮れる。乗るのにも質問…
同じ日に同じような場所(広すぎて遭遇はしてない)で撮ってたと思われる人のブログ見ると、どうやらその日は通常よりもターンのコースが撮影向きじゃなかった（つまりハズレ）みたい。だよなあ。さすがにもうちょっとはまともな写真があってもいいと思ったわ…
もう明るい早朝5時の東関道を快調に飛ばす。と、ここでなぜか気づく「三脚忘れた！！」でももう引き返すような場所でもないし、三脚なかったら手持ちでやればいいやと。何年も三脚使わない撮影やってると、こうなる。。気を取り直して6時の滑走路オープン前…
この日が来ると思い出す。その日は、会社員として初めての給料日。当時から給与明細は社内イントラ化されていたが、新卒最初の給料ということで紙の給与明細を順番に配布されているところだった。まだ新人研修で、研修センターには全国から同期が会す。関西…
首相動静を見てただ思ったことなんだが、朝飛行機に乗って、午前中に和歌山の漁港で襲撃され、夕方には千葉で演説して、夜は都内の床屋で散髪して1日を終える、という。。何とも色々行きすぎて色々ありすぎて、何したか何言ったか覚えてらんないよな。だから…
行きたくないラーメン屋⇒まずい店。これについてはそういう企画でもない限り、全人類共通の認識だろう。ではもう一つ挙げると、「ルールがわからない店」。ルールというのは、店が作ったルールもあるだろうし、店ではない何か（客、または客ですらない外野）…
超望遠で狙わざるを得ないこの手の撮影で、一番の大敵となるのは陽炎だ。 拡大すると、随所にその影響が見られる。ピントはそれほど合ってなくもない風に見えるけど、精一杯画像処理してるから。だが線の輪郭がギザギザとなっていてごまかしようがない。だが…
世の中が私に追いついたのか、ターゲティングの作用なのかわからないが、このところ山岡家が好調だというネット記事をよく目にする。まあ立地戦略やら収益構造やら色々書いてあるが、ただのいち愛好家の意見としては、「だってうまいもん。」に尽きる。 ノー…
新社会人の姿を少々見かけたが、きっと入社式を終え、多くの会社では即配属…の前に新入社員研修に入ることだろう。私も10ウン年前、むしろ約20年前といったほうが早いが、2か月間の技術研修があった。全然身につかなかった。まず、やる気がなかった。何とな…
大阪に出張で行った。その仕事の時間が中途半端で、もっと後ろに設定されてたら撮影機材を忍ばせて行ったのに。なので↑の写真は、こないだプライベートで行った際の撮影。仕事での大阪は往復新幹線なのだが、多忙なビジネスマンである私は、乗車してすぐにテ…
これくらいが普通という感覚に陥ってるが、比べたら全然ひねりの程度が段違いだということに気づく。被写体は遠く、超望遠レンズにテレコンかましてトリミングしてやっと得られる絵ではあるが、そんなことはどうでもよくなるくらいの魔力がある。やはり背中…
伊丹のひねり・・・これくらいじゃ物足りないです。被写体まで比較的近いのはいいんだけど、やっぱ今冬にハマった羽田のひねりに比べるとね。。でもそれを超えるかな？と期待して狙って、そうでもないわとなってつまらなくなる。少し贅沢を覚えすぎたようだ。
醤油・味噌・塩、、と色んな味をラインナップしてるラーメン屋は危ない、という話を耳にしたというか書物を見たことがある。危ないというのはいわゆる危ないのではなくて、多品種だと狙いやコンセプトがブレブレだから美味しくないという意味だ。確かになる…
ちょっくら撮ってみたけど、思うようなのは撮れず。まあそれはいいんだけど、それよりも、カメラが目にピントを点で合わせにいったことにビビった。そして目を背けたら今度は首に面で合わせるという。これはすごい。カメラが、「こいつは鳥だな」と認識して…
撮影機材が一緒なんで、飛行機撮ってる人が鳥も撮ってるというパターンはよくあることだ。私も「鳥を撮ってる」というほどではないが、飛行機撮りに行ってついでに鳥を・・というのはたまにやる。鳥の名前と顔も、カモかスズメかカラスかくらいしかパッと言…
太陽が高く昇ってしまうと、順光状態であっても手放しにキレイとは喜べないのがひねり写真。影の落ち方然り、気温上昇に伴うモヤモヤ然り。 2つとも同じ機種だけど機体番号からわかるように別の写真だからね。つまりどう撮ってもこれが限界ってことです。も…
伊丹で撮ってきたけど・・・こういうことを言ってはいけないかもしれないが、正直あんまり楽しくなかった。午前中はひねりのポイント、午後はスカイパークで40分、千里川で30分、プラス展望デッキでちょっとだけ、はい終了。時間がなかったわけじゃなくて、…
花粉の舞う成田で・・・撮影をしてき・・・思い出しただけで鼻と目がグジュグジュになってきた。ほらもうバックの木のところとか、花粉べっとりじゃないですか。実際はどうかわからんけど、そうとしか見えない。撮り始めは風は穏やかだったが、気が付いたら…
1年前に撮ったのを漁ってたらこんなの出てきた。珍機っちゃ珍機なんだろうが、そこまでレアでもなさそう。で、軽く調べると案の定、割と羽田にも来ているやつらしい。737-700ベースだが定員数も抑えてるし燃料タンクも増設してるので、東京からロサンゼルス…
